Шеф-повар
30 000 руб
Иван Сергеевич
Возраст
39 лет (27 Декабря 1986)
Город
Пермь
Переезд невозможен
Полная занятость
21 год 11 месяцев
Разработка и периодичное обновление меню, приготовление, контроль качества продукции. Управление, обучение персонала на кухне. Внедрение новых технологий и улучшение качества работы предприятия. Знание японской, итальянской, увропейской кухни. Опыт в проведении фуршетов, кейтеринговых обслуживаний. Посещение семинаров и тренингов в Москве.
Полное производство выпускаемых блюд от полуфабрикатов до подачи блюд в зале ресторана. Карьерный рост от повара-практиканта до шеф-повара. Разработка меню.
Разработка европейского и специфического меню для данного типа заведения. Управление персоналом. Приготовление и Контроль качества продукции. Открыл кухню с нуля и сделал меню продаваемым и рентабельным.
2008 — продолжаю учиться
Выставка ПИР
Умение работать в команде. Знание различных кухонь различных стран. Умение работать с клиентами.
23 октября, 2009
12 000 руб
Ирина Николоаевна
Город
Пермь local_shipping
Возраст
39 лет ( 4 мая 1987)
Опыт работы:
-8 года и -6 месяца
Последнее место работы:
Инженер-исследователь, Естественнонаучный институт Пермского государственного университета
06.2008 - по текущее время
24 апреля, 2014
30 000 руб
Вячеслав Алексеевич
Город
Пермь
Возраст
38 лет (11 июля 1987)
Опыт работы:
15 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Заведующий производством, И.П. Перетягина О.Б. блинная "Сковородка"
01.2013 - по текущее время
30 июня, 2014
20 000 руб
Андрей Васильевич
Город
Пермь
Возраст
34 года (11 февраля 1992)
Опыт работы:
14 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Фрезеровщик, ОАО МК ЧМЗ
06.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли