Бармен

Описание

Цель: получение работы бармена.

Образование: 
2007-2010 гг. Профессиональный лицей № 77. Специальность: повар-кондитер;
2010-2014 гг. Пермский агро-промышленный колледж. Специальность: технолог общественного питания.

Дополнительное образование:
май 2008 г. Дополнительные курсы по специальности: бармен.

Личные качества:
коммуникабельность, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, пунктуальность, ответственность, аккуратность.
Дополнительные сведения: 

Опыт работы 1 год 6 месяцев:
Февраль 2015 — Июль 2016
Отель Сибирия
Пермь
Бармен-официант
Обслуживание гостей во время завтраков и в течении дня, заполнение отчета по бару, приготовление чая, кофе, продажа алкогольной и другой продукции согласно меню.

Ключевые навыки:
• Приготовление коктейлей\шотов и блюд согласно меню;
• Владение техникой приготовления коктейлей;
• Навыки приготовления высококачественного кофе\чая;
• Ведение кассовой документации;
• Опыт проведения инвентаризаций;
• Навыки приготовления различных блюд согласно технологическим картам;
• Знание вкусовых качеств блюд;
• Знание правил хранения продуктов;

Обо мне:
Пунктуальный, аккуратный, легко обучаюсь новому, активный, целеустремленный, позитивный, ответственный, хорошие коммуникативные навыки.
Хочу работать в хорошем баре чтобы развиваться в этой профессии дальше.
Военный билет – есть.
Санитарная книжка – есть.
Знание иностранных языков – английский.