Повар-кондитер
Максим
Возраст
48 лет (18 Января 1978)
Город
Пермь
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
25 лет 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Личное приготовление блюд;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Проведение инвентаризации остатков продукции.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
знание вкусовых качеств блюд;
знание кухонь мира;
знание правил ценообразования и калькуляции блюд;
знание правил хранения продуктов;
навыки открытия кухни с нуля;
знание технологического оборудования;
навыки подбора и обучения персонала;
навыки приготовления различных блюд;
умение оформлять блюда.
Среднее специальное
Пермь, 2000 — 2000 гг.
7 февраля, 2015
30 000 руб
2 мая, 2016
50 000 руб
Наталья Николаевна
Город
Пермь
Возраст
62 года ( 5 марта 1963)
Опыт работы:
29 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар-универсал, КРС
06.1986 - 04.2016
16 мая, 2016
25 000 руб
Резюме размещено в отрасли