Повар-кондитер
Максим
Возраст
48 лет (18 Января 1978)
Город
Пермь
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
25 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Личное приготовление блюд;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Проведение инвентаризации остатков продукции.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
знание вкусовых качеств блюд;
знание кухонь мира;
знание правил ценообразования и калькуляции блюд;
знание правил хранения продуктов;
навыки открытия кухни с нуля;
знание технологического оборудования;
навыки подбора и обучения персонала;
навыки приготовления различных блюд;
умение оформлять блюда.
Среднее специальное
Пермь, 2000 — 2000 гг.
25 мая, 2016
30 000 руб
Елена Ивановна
Город
Пермь
Возраст
57 лет (12 октября 1968)
Опыт работы:
12 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Зав.кафе, ООО Гостиница "Ирень
10.2015 - по текущее время
7 сентября, 2015
Кирилл Сергеевич
Город
Пермь local_shipping
Возраст
37 лет (11 сентября 1988)
Опыт работы:
10 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Повар-универсал, Клуб "Сахар"
02.2015 - по текущее время
16 февраля, 2016
40 000 руб
Дмитрий Александрович
Город
Пермь local_shipping
Возраст
45 лет ( 5 апреля 1980)
Опыт работы:
27 лет
Последнее место работы:
Шеф повар, технолог, зав производством, Рестораны. кафе, бары
01.1999 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли