Менеджер по персоналу

Организация и контроль технологического процесса производства, процесса обслуживания. Маркетинг и рекламные акции. Заказ сырья, Работа с поставщиками. Разработка меню, рецептур. Калькуляция. Бухгалтерский учет. Подбор персонала, обучение, адаптация, мотивация. Учет рабочего времени. Учет товарно-материальных ценностей. Инвентаризации. Организация эффективной работы точек общественного питания

Управление и организация эффективной работы магазина со штатом 100 человек. Организация и контроль всего торгового процесса. Участие в открытии данного магазина, в наборе персонала, в обучении, адаптации, мотивации и дальнейшем контроле за работой. Организация приемки товаров, размещении на складах, на торговых стеллажах, в соответствии с правилами мерчендайзинга. Контроль за наличием и соответствием ассортиментной матрицы, за работой отдела закупа, за наличием ценников и проведением рекламных акций. Организация и контроль приемки товаров, правильное распределение на складах. Контроль за соответствием норм и сроков хранения скоропорта, ротация товаров. Контроль за ведением кассовой дисциплины. Учет рабочего времени, составление графиков работы. Взаимодействие с поставщиками по урегулированию количества и качества поставляемых товаров. Учет и инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Управление и организация эффективной работы магазина со штатом 100 человек. Организация и контроль всего торгового процесса. Участие в открытии новых магазинов, в наборе персонала, в обучении, адаптации, мотивации и дальнейшем контроле за работой. Организация приемки товаров, размещении на складах, на торговых стеллажах, в соответствии с правилами мерчендайзинга. Контроль за наличием и соответствием ассортиментной матрицы, за работой отдела закупа, за наличием ценников и проведением рекламных акций. Организация и контроль приемки товаров, правильное распределение на складах. Контроль за соответствием норм и сроков хранения скоропорта, ротация товаров. Контроль за ведением кассовой дисциплины. Учет рабочего времени, составление графиков работы. Взаимодействие с поставщиками по урегулированию количества и качества поставляемых товаров. Учет и инвентаризации товарно-материальных ценностей.