Шеф-повар( Транснефть - Прикамье )

Описание


515ruslan@gmail.com
614000,г. Пермь,
ул. Туркестанская 133
Телефон 8 9194613500

Хасаншин Руслан Маликович





Сведения о себе
Год и место рождения: 14.04.1985г., г. Пермь
Семейное положение: не женат
Цель Соискание интересной, перспективной работы в торговой сфере
Образование
2012г. «РГТУ»
Факультет «Менеджмент»
2000-2003гг. «Лицей №39»
Специальность «Повар - кондитер»
Опыт работы 2018-2019 г ООО Горького 22 Уловка 22 Старший повар
2015 -2019 г Кулинарная студия Мастер на кухне Шеф –повар
2016- 2018 г ОАЭ г Шарджа ресторан Казань Шеф –повар
2015-2016 г Дочь Мясника Шеф –повар
2012-2015гг. ЗАО Hamilton (спортивная деревня)
Шеф-повар ,Управляющий рестораном .
Профессиональные навыки и знания 2008-2010гг. ООО «Новая Звезда», отель «New Star» Су-шеф
2005-2007гг. ООО «Амакс Премьер-Отель»
Старший повар
2003-2005гг. ООО «Эрнест»
Повар

Анализ и контроль дебиторской задолженности
Анализ рынка и оценка мониторингов
Анализ продаж, постановка планов
Опыт ведения переговоров с ключевыми клиентами
Отчетность по отделу
Оптовые и розничные продажи
Контроль за закупом товара
Подготовка коммерческих предложений, заключение договоров
Ведение и развитие клиентской базы
Знание технологии продаж
Разрешение конфликтных ситуаций
Учет и прием товара на торговой точке
Знание 1С: Предприятие
Знание документооборота торговой организации
Уверенный пользователь ПК: МS Office, Outlook Express,
Опыт работы с офисной оргтехникой
Личные качества Коммуникабельность, ответственность, высокая работоспособность, общительность, стрессоустойчивость,
умение добиваться поставленных задач, легко осваиваю новое
Дополнительная Водительское удостоверение категории В
Информация