Повар
25 000 руб
Алла Евгеньевна
Возраст
46 лет (03 Августа 1978)
Город
Пермь
Переезд невозможен
Сменный график
7 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Рассчитывала себестоимость готовых продуктов, и составляла меню и технологические карты. Соблюдала рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполняла предварительную подготовку сырья, готовила блюда по утвержденному меню. Делала заготовки продуктов на следующий день. Участвовала в проведении плановых инвентаризаций.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Рассчитывала себестоимость готовых продуктов, и составляла меню и технологические карты. Соблюдала рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполняла предварительную подготовку сырья, готовила блюда по утвержденному меню. Делала заготовки продуктов на следующий день. Участвовала в проведении плановых инвентаризаций.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Рассчитывала себестоимость готовых продуктов, и составляла меню и технологические карты. Соблюдала рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполняла предварительную подготовку сырья, готовила блюда по утвержденному меню. Делала заготовки продуктов на следующий день. Участвовала в проведении плановых инвентаризаций.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Рассчитывала себестоимость готовых продуктов, и составляла меню и технологические карты. Соблюдала рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполняла предварительную подготовку сырья, готовила блюда по утвержденному меню. Делала заготовки продуктов на следующий день. Участвовала в проведении плановых инвентаризаций.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Рассчитывала себестоимость готовых продуктов, и составляла меню и технологические карты. Соблюдала рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполняла предварительную подготовку сырья, готовила блюда по утвержденному меню. Делала заготовки продуктов на следующий день. Участвовала в проведении плановых инвентаризаций.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Рассчитывала себестоимость готовых продуктов, и составляла меню и технологические карты. Соблюдала рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполняла предварительную подготовку сырья, готовила блюда по утвержденному меню. Делала заготовки продуктов на следующий день. Участвовала в проведении плановых инвентаризаций.
Среднее специальное
1995 — 1996 гг.
Деловые качества: ответственность, активность, исполнительность, аккуратность, нацеленность на результат, организованность, энергичность, стремление к профессиональному росту, высокая работоспособность, инициативность, самостоятельность, настойчивость, трудолюбие, усидчивость, добросовестность, скрупулезность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в команде, обучаемость, любознательность, чистоплотность, отсутствие вредных привычек, принципиальность, выносливость Профессиональные знания и навыки: европейская кухня, итальянская кухня, японская кухня, русская кухня, технологическое оборудование, обучение персонала, средиземноморская кухня, восточная кухня, приготовление салатов, составление калькуляции, приготовление десертов, условия хранения продуктов, приготовление блюд, китайская кухня, составление технологических карт, узбекская кухня, приготовление холодных блюд, корейская кухня, приготовление пасты, технологические карты, подача блюд, оформление блюд, контроль качества продуктов, составление меню, проведение инвентаризаций, приготовление теста, приготовление роллов, приготовления диетических блюд, приготовление полуфабрикатов, приготовление рыбных блюд, приготовление пиццы. Медицинская книжка.
18 марта, 2015
15 000 руб
Дарья Дмитриевна
Город
Пермь
Возраст
29 лет (19 января 1995)
Опыт работы:
1 месяц
Последнее место работы:
Повар, Алендвик
12.2014 - 01.2015
26 июня, 2015
35 000 руб
Ксения Евгеньевна
Город
Пермь local_shipping
Возраст
34 года (26 января 1990)
Опыт работы:
3 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар, Кафе "Наутилус"
06.2014 - 05.2015
21 апреля, 2016
40 000 руб
Ирина Торгомовна
Город
Пермь local_shipping
Возраст
59 лет ( 6 июня 1965)
Опыт работы:
13 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Строительно Комерческая Компания "АТМ
08.2001 - 06.2015
Резюме размещено в отрасли