Администратор

— Встречала и рассаживала гостей в соответствии с их пожеланиями относительно зоны посадки, что позволяло гостям чувствовать себя комфортно.
— Сервировала столы как для индивидуальной посадки, так и для банкетов/фуршетов до 100 человек.
— Консультировала гостей по особенностям блюд и напитков, рассказывала о способах приготовления и помогала в выборе. При необходимости замены продуктов в блюде осуществляла связь между залом и кухней. Гости были удовлетворены, о чем свидетельствуют многочисленные благодарности в книге пожеланий.
— Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соответствии с потребностями гостя.
Ключевые навыки:
— знание временных рамок приготовления блюд;
— знание барного оборудования;
— знание алкогольной, безалкогольной, кофейной и чайной продукции;
— знание диетического/лечебного меню;
— навык уверенной работы на R-keeper;
— умение работать при большой загруженности зала.

— Встречала и рассаживала гостей в соответствии с их пожеланиями относительно зоны посадки, что позволяло гостям чувствовать себя комфортно.
— Сервировала столы как для индивидуальной посадки, так и для банкетов/фуршетов до 100 человек.
— Консультировала гостей по особенностям блюд и напитков, рассказывала о способах приготовления и помогала в выборе. При необходимости замены продуктов в блюде осуществляла связь между залом и кухней. Гости были удовлетворены, о чем свидетельствуют многочисленные благодарности в книге пожеланий.
— Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соответствии с потребностями гостя.
Ключевые навыки:
— знание временных рамок приготовления блюд;
— знание барного оборудования;
— знание алкогольной, безалкогольной, кофейной и чайной продукции;
— знание диетического/лечебного меню;
— навык уверенной работы на R-keeper;
— умение работать при большой загруженности зала.