Бар-менеджер / Старший бармен

от 70 000 руб.

Компания "TREND"

Мы открываем НОВОЕ итальяно-греческое Бистро AVGUST в ТЦ Планета и приглашаем в свою команду БАР-МЕНЕДЖЕРА (СТАРШЕГО БАРМЕНА)

Обязанности кандидата:

• Правильно и в срок проводить инвентаризацию, вовремя оформлять документы;
• Следить за наличием количества напитков и продуктов, необходимого для бесперебойной работы бара, в случае необходимости делать заказ на склад;
• Знать наизусть меню бара и цены на продукцию, ориентироваться в предлагаемой барной продукции, знать составные части напитков и уметь их предложить;
• Осуществлять руководство барменами и организовывать их работу;
• Осуществлять проработки напитков;
• Следить за чистотой барной стойки, посуды, рабочего места и мест хранения напитков и продуктов;

Требования к кандидату:

• опыт работы на должности бар менеджера ресторана от 1 до 5 лет;
• умения работать в программах пакета Microsoft Office;
• стрессоустойчивость;
• способность оперативно принимать решения;
• способности к управлению;
• способность улаживать конфликты;
• отличная память и собранность;
• аккуратность, опрятный внешний вид;
• разговорчивость и решительность.

место работы:
Бистро "AVGUST", Шоссе Космонавтов 162Б
(ТЦ Планета)

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя