Директор столовой

от 80 000 руб.

Компания "Клепиков Антон"

Вдохновляйте команду и создавайте атмосферу уюта!

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы столовой и контроль всех производственных процессов
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, составление графиков
• Контроль качества приготовления и подачи блюд, соблюдение санитарных норм
• Ведение учета продуктов, заказ и приемка поставок, оптимизация расходов
• Взаимодействие с поставщиками и контроль договорных обязательств
• Работа с документацией, отчетность, ведение кассовой дисциплины
• Разработка и внедрение новых меню

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет на руководящей позиции
• Знание стандартов санитарии и гигиены, основ документооборота
• Навыки управления коллективом, умение мотивировать и обучать
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
• Уверенный пользователь ПК (Word, Excel)
• Грамотная речь, клиентоориентированность

Условия и преимущества:

• Стабильная заработная плата с возможностью роста
• График работы 5/2, рабочий день с 8:00
• Работа на территории работодателя
• Возможности для профессионального роста и развития
• Комфортная атмосфера и поддержка руководства

О компании:Мы — современная компания в сфере общепита с акцентом на качество, заботу о гостях и командную работу. Ценим инициативу, открыты к новым идеям и стремимся создавать лучшие условия для сотрудников и посетителей. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды профессионалов!