Шеф-бармен
18 Августа 2026
от 100 000 до 120 000 руб.
Город:
Пермь
Занятость:
Полная занятость
Компания "Вкус и Сервис"
Обязанности:- знание технологий и подходов организации работы бара и барного пространства, умение создать команду и выстроить коммуникацию и мотивацию, распределить роли и задачи в барной команде, обеспечить адаптацию и обучение персонала, постановка и контроль выполнения задач. Оформление меню в соответствии с концепцией заведения, коктейльных и алкогольных карт. Внедрение меню: согласования, обработки, заведение в систему автоматизации. Обновление меню: анализ продаж и спроса. Создание плана сезонных предложений на год. Проведение промо-программ. Инвентаризация. Планирование. А также работа с поставщиками, в том числе, обзор российского рынка алкогольных компаний, контроль цен на входящую продукцию.
- опыт работы, ответственность, обучаемость и желание развиваться в указанной сфере
- работа в сети кафе преимущественно в центре города, график работы может быть скорректирован
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
11 Августа
Бармен (аэропорт Пермь)( Пивной ресторан Хамовники )
Пермь
до 65 000 руб.
Компания "Пивной ресторан Хамовники" Бистро Матрёшка в аэропорту Большое Савино приглашает на работу БАРМЕНА Условия: Официальное...
12 Августа
Пермь
от 54 000 до 56 000 руб.
Компания "Базилик" Результат работы бармена: — быстро и правильно созданный вкусный напиток по стандартам компании Обязанности: —...
26 Июля
Пермь
от 60 000 до 90 000 руб.
Компания "Пермавтономгаз" Погрузись в атмосферу настоящей Италии! Если ты мечтаешь работать в месте, где каждый день наполнен ароматом...
26 Июля
Пермь
от 60 000 до 90 000 руб.
Компания "Пермавтономгаз" Погрузись в атмосферу настоящей Италии! Если ты мечтаешь работать в месте, где каждый день наполнен ароматом...
02 Августа
Бармен в кафе китайской кухни "Пекин"
Пермь
от 45 000 до 60 000 руб.
Компания "Авилс" Кафе китайской кухни "Пекин" - это амбициозный проект в нашем городе. Шеф-повар из Китая! Мы ждем именно и тебя и хотим,...
Вакансия размещена в отрасли