Су-шеф в ресторан "TomYumBar" (Планета)

от 70 000 руб.

Компания "Гастрономия"

Крупная компания в поисках Су-Шефа

Мы Предлагаем;

• Ставка 300 рублей /час+KPI
• Комфортные условия труда (уютное рабочее место, чистота на кухне, корпоративная форма, лояльное руководство);
• Бесплатное корпоративное питание 3 раза в день;
• График работы: 5/2, полный рабочий день;
• Развоз до дома после смены за счет компании;
• Официальное трудоустройство (оплачиваемые отпуска и больничные);
• Заработную плату точно день в день, без задержек;
• Бонусы от компании (корпоративная валюта, подарки лучшим сотрудникам, скидка 20% на посещение наших ресторанов, корпоративы, акция "приведи друга");
• Обучение, повышение уровня квалификации, продвижение вашего профессионального развития.

Тебе предстоит:

• Организовать работу команды поваров;
• Организовывать и контролировать соблюдение технологического процесса приготовления блюд;
• Контролировать стоп-лист;
• Соблюдение САНПИНа и правил ротации;
• Проводить инвентаризации на производстве;
• Контролировать работу технологического оборудования, своевременно обеспечивать проведение профилактического осмотра и ремонта;
• Обучать стажеров на местах;
• Обязательное официальное трудоустройство.

Приветствуется:

• Опыт работы в должности су-шефа или старшего повара-универсала от 0,5 года;
• Уверенный пользователь ПК;
• Желание развиваться в профессиональной сфере.