Управляющий кафе-кондитерской
04 Сентября 2024
от 70 000 до 80 000 руб.
Город:
Пермь
Занятость:
Полная занятость
Компания "Кондитерская Классика Жанра"
кондитерская Классика Жанра
Принципы работы предприятия: качество, избирательность, профессионализм
Обязанности:
- Управление персоналом предприятия на основании регламентов, распорядка дня и прочих документов
- Взаимодействие с внешними органами ( гос.органы, партнеры)
- Ведение документооборота
- контроль подразделения по работе с поставщиками - сырье, цены
- Контроль гигиены заведения по чек-листам
- техническое обеспечение организации: вызов мастеров, обслуживающих организацию (электрики, сантехники и тд), организация профилактического обслуживания оборудования
- Поиск персонала ( самостоятельно или через поиск менеджера по персоналу)
- Проведение собеседований, контроль приема, обучения, адаптация, аттестация, мотивация сотрудников.
- Контроль финансовой отчетности, взаимодействие с бухгалтером, с калькулятором, снижение издержек
- Бюджетирование, планирование расходов
-Работа с показателями продаж их анализ, систематизация и принятие управленческих решений
- Обеспечение и контроль сервиса в заведении
- Работа с посетителями: тайные гости, опросы, решение конфликтных ситуаций.
- Контроль подразделений производства и бара, их руководителей.
-Контроль за соблюдением сотрудниками внутреннего трудового распорядка, норм санитарии и гигиены ( внедрение процессов)
Требования:
опыт работы от 3 лет на аналогичной должности (менеджер, управляющий кафе/ресторана/производства)
владение ПК, Excel, Гугл таблицы
знание стандартов работы общепита
вежливость, стрессоустойчивость, пунктуальность, оперативность в принятии решений
лидерские качества, организаторские способности, опыт в руководстве коллективом
мед.книжка
Условия:
Первоначальный трудовой договор на 6 месяцев с возможностью продления по итогам результата работы.
график работы 5/2 понедельник-пятница с 8.30 до 18:00
праздничные дни - всегда рабочие (выходной переносится на рабочую неделю)
Находимся по адресу ул.Революции 22
Если вы имеете смежный опыт работы, умеете систематизировать процессы, искать решения и доводить дела до конца - ждём от вас отклик
Оплата:
Испытательный срок з/п 70000 руб - 3 месяца, после испытательного 80000 руб. Возможно дальнейшее развитие.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Управляющий музыкальной студией
Пермь
от 85 000 руб.
Компания "Твоя Группа" Привет! Мы ищем амбициозного перфекциониста, который будет вести организационную работу музыкальной студии....
12 Сентября
Управляющий детской театральной студией
Пермь
от 35 000 до 60 000 руб.
Компания "Ирбис (танцевальная и театральная студия)" Присоединяйтесь к команде крупнейшей детской театральной студии “Ирбис”. Стань управляющим...
28 Сентября
Управляющий клубом игры в мафию
Пермь
от 25 000 до 80 000 руб.
Компания "Big Family" Обязанности: Отвечать на сообщения в соц. сетях и в лс Создавать активность в группе и придерживать френдли...
12 Сентября
Управляющий объектом на производство
Пермь
от 100 000 до 200 000 руб.
Компания "Константа" Обязанности: Руководство одним объектом в вверенной локации; Адаптация кандидатов, контроль обучения, координация...
17 Сентября
Пермь
от 30 000 руб.
Компания "Шаурма не за горами" Шаурма не за горами - активно развивающийся бренд фастфуда, который сытно кормит жителей города с 2018 года....
Вакансия размещена в отрасли