Технолог общепита
30 000 руб
Яков
Возраст
44 года (04 Ноября 1981)
Город
Пермь
Переезд невозможен
Полная занятость
14 лет
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Заказ и прием товара, контроль работы кухни, приготовление блюд
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие кафе с «нуля». Работа с поставщиками. Знание технологической документации, оборудования, технологических процессов, организация производства, управление персоналом, составление и разработка меню, калькуляций, ТТК. ПК - уверенный пользователь (Word, Excel, 1С: общепит).
Высшее (Специалист)
Пермь, 2002 — 2006 гг.
Английский — Базовые знания
24 апреля, 2014
30 000 руб
Вячеслав Алексеевич
Город
Пермь
Возраст
38 лет (11 июля 1987)
Опыт работы:
15 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Заведующий производством, И.П. Перетягина О.Б. блинная "Сковородка"
01.2013 - по текущее время
16 февраля, 2016
40 000 руб
Дмитрий Александрович
Город
Пермь local_shipping
Возраст
45 лет ( 5 апреля 1980)
Опыт работы:
27 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, технолог, заведующий производством, Рестораны, кафе, бары
01.1999 - по текущее время
16 февраля, 2016
40 000 руб
Дмитрий Александрович
Город
Пермь local_shipping
Возраст
45 лет ( 5 апреля 1980)
Опыт работы:
27 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, технолог, зав производством, Рестораны, кафе, бары
01.1999 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли