Су-шеф
13 Января 2026
Город:
Пермь
Занятость:
Полная занятость
Компания "Миллер Александр"
MONKEY GRINDER - крупнейшая сеть кофеен Перми, работающая с 2013 года, с фокусом на качестве продукта.
В наш дружный коллектив ищем профессионала своего дела, который готов к интересным задачам и совершенствованию своих знаний.
Что предстоит делать:
- Организация и контроль работы кухни: распределение задач, контроль персонала;
- Управление и обучение персонала кухни;
- Составление заявок на продукты;
- Управление запасами и контроль свежести продуктов;
- Контроль качества выдаваемой продукции;
- Контроль ротации и маркировки продуктов;
- Участие в инвентаризациях;
- Обеспечение соблюдения санитарной и личной гигиены;
- Обеспечение соблюдения всех правил безопасности и гигиены пищевых продуктов.
Требования:
- Опыт работы Су-шефом/Старшим поваром от 1 года;
- Умение управлять командой и контролировать процессы работы;
- Владение навыками планирования и организации производственного процесса;
- Ответственность и высокий уровень самоорганизации;
- Умение работать в iiko будет Вашим преимуществом;
- Устойчивый навык работы с ПК, Excel, Word.
Мы предлагаем:
- Возможность работать в активной и дружной команде;
- Профессиональное развитие и возможность карьерного роста;
- Заработная плата определяется по итогам собеседования;
- Спецодежда и прохождение мед. осмотра за счет компании;
- График работы 2/2;
- Бесплатное питание;
- Развитую корпоративную культуру компании.
Если дочитали нашу вакансию до конца - пиши в отклике: " Я в деле!".
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Января
Шеф-повар( Нелюбин Андрей Владимирович )
Пермь
от 150 000 до 200 000 руб.
Компания "Нелюбин Андрей Владимирович" Уютное кафе гриль Гоголь Моголь и развлекательный цент Кенгу г. Березники приглашаем в свою команду...
06 Января
Шеф-кондитер/Заведующая-Заведующий кондитерским цехом( Кондитерская Классика Жанра )
Пермь
от 70 000 до 90 000 руб.
Компания "Кондитерская Классика Жанра" Обязанности: Организация производственного процесса и выпуска продукции, планирование производства...
21 Декабря
Пермь
от 70 000 до 100 000 руб.
Компания "Гастрономия" В большую Грузинскую семью ресторана "ХочуПури" в ТЦ "Семья" требуется Су-шеф! Мы - это атмосфера уюта и...
27 Декабря
Пермь
от 65 000 до 85 000 руб.
Компания "Тайна" Обязанности: Поддержание чистоты на рабочем месте Контроль качества приготовления блюд в соответствии с технологическими...
10 Января
Пермь
Компания "Гамма" Ресторан KARIN приглашает в свою команду профессионального и амбициозного Шеф-повара, готового возглавить кухню и поддерживать...
Вакансия размещена в отрасли